Abbondano nella valle i vigneti a ceppo basso e la piana. dolcemente ondulata, è dominata dai colli sui quali si levano Locorotondo, Martina Franca, Cisternino, e più lontano, la Selva di Fasano.

La zona è ricca di quercioli, che formano piccole macchie boschive, e di alberi da frutta e di rovi chesi ammucchiano fra i muretti a secco che dividono i campi. Questi muretti sono costituiti dalle pietre (chiancarelle) chei contadini, da sempre,estraggono dalla terra per ricavare appezzamenti coltivabili. Tale abbondanza ed elementare tipo di materiale da costruzione viene anche utilizzato per l'edificazione dei trulli e di altri esempi di architettura spontanea presenti nelle campagne.

Il paesaggio è dolce, le basse colline spaziano su un orrizzonte non dominato da altre cime e questa tappa della via di collegamento tra l'Adriatico e lo ionio conserva il senso di una natura quieta e priva di effetti drammatici.